7/31(日) 9:40配信
YouTubeでは「簡単で、早くて、おいしい料理」を意識
1990年代の人気バラエティー番組「料理の鉄人」で「和の鉄人」として活躍した料理人の道場六三郎さんは、91歳となった今も現役の料理人として活動を続けている。2020年12月には、YouTubeチャンネルを開設し、数々のオリジナル料理を動画内で紹介。登録者数は13万人を超え、視聴者イベントも開催するなど人気を博している。そんな道場さんに、YouTubeを始めたきっかけや、料理への思いを聞いた。（取材・文＝猪俣創平）
【動画】巧みな包丁さばきは91歳の今なお健在 厨房で調理する道場六三郎さん
90歳を目前にしてYouTubeチャンネルを開設したきっかけは「料理の鉄人」でディレクターを務めていた田中経一氏の提案だった。道場さん自身はYouTubeを知らなかったが、説明を受けてやる気になった。
「YouTubeを見る主婦の方や、家で料理をやろうとする人に向けた家庭料理を紹介しているんですよ。だから、簡単で、早くて、おいしい料理を目指したんだよね。僕も女房が病気になってから家で料理を作るようになってね。家庭料理からずいぶんヒントをもらうようになって、料理の新しいアイデアも生まれてきているんですよ。たとえば、冷蔵庫にある残り物を使って料理をするようになってね。そういう料理を伝えられるようになったのはよかったですね」
https://news.yahoo.co.jp/articles/c9f4386e7a23120e3f1a2885ba4067bf92137dca?page=1
- 料理好きなんだねぇ
- 道場は死なない
病気もなんにもない - 陳さんの動画オモロいしためになる
- これは素晴らしい。こうありたいとすら思う。
- 和食は長生き
- >>6
これなのか - みんなこいつの料理に甘めだったよな
中華の陳健一やフレンチの坂井に厳しかった気がする - >>7
全盛期にあのタモリが「そんなに言うほど美味しくないよね」
は笑ったわ - 訃報かと思ってドキッとした
お元気そうで何より - ご冥福スレじゃないのか
- 長生きすぎる
悲しい気持ちになった - やっぱ仕事してる人間は元気だよな。
仕事してる人としてないにとは全然違う。 - もうあと少し限られた時間の中で
何かを残そうとする意志の高さ
尊敬するわ - テレビが元気な時代の企画番組だったな
元巨人のプロ野球選手に負け犬サダとか
電波少年雷波少年
それはそうと名前が思い出せないけど料理の鉄人の印象深い司会の人元気かな - そりゃー
高田万由子も50歳になるわな
死ぬ前に和解して
(´・ω・｀) - 晋三、じゃなかった心臓に悪いよ
お元気な道場さんみたいな表現にしてくれよ - スタジオのセットが豪華すぎて番組は赤字とかって設定だったな
- 久々に名前聞いたからドキッとしたわ
- YouTubeみてるけど凄い元気だよな
- 料理の鉄人でコイツだけ時間オーバーしても作ってたり作り直したりしてたって暴露されてたなｗ
まぁTVだからそんなもん - 六場道三郎と思ってた
- 90代になっても学ぶことあるって新しいことチャレンジするのって長生きや元気の秘結かな
- >>23
誤字したわ、秘結じゃなくて秘訣だったわ - 料理の鉄人を再放送してほしいよね
- 道場さんは女好きだったらしいな
- 見てきた
料理だけじゃなくて喋りもしっかりしてる
91で字も変わらず書けてるのすごい
こんなふうに長生きできたらいいわ - 91には見えん
凄いな… - 子供の頃は中華くらいしか美味しそうに見えなかったわ
- 料理上手そうな名前だよなｗ
- >>33
道場だしね - とっくに亡くなってると思ってた。誰と勘違いしたんだろう
- 旨くて良いもの食ってるから健康なんだろうな
- 手先つかうと長生きなのかな
床屋とかも結構長生き
- 金萬福や周富徳は別番組？
- 大根マヨおろしは神だよ、めちゃくちゃ美味い
「和の鉄人」道場六三郎さん、91歳のいま “YouTuber”として伝える料理の魅力
芸スポ
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