1 : 2026/04/27(月) 04:47:47.08 ID:zoxLEYaF0
https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2026/04/26/kiji/20260426s00041000282000c.html
堀江貴文氏
Photo by スポニチ
実業家・堀江貴文氏（53）が26日に公式X（旧ツイッター）を更新。自身がプロデュースする高級和牛店「WAGYUMAFIA」でのパフォーマンスが物議を醸している件について言及した。
ネット上では、同店で撮影された動画が拡散。客がうちわの上にのせた食用菊をあおぎ、カウンターは花まみれになっていた。同店のクラウドファンディングによれば「長さ1メートルのカスクに、極上の和牛を惜しげもなく散りばめたちらし寿司。その上を舞い踊るのが、日本の国家（原文ママ）、そして神戸ビーフの象徴である菊の花。食と芸術が融合した、まさに“儀式”と呼ぶべき一皿」「『ふざけてる』と思われてもいい」と説明している。
この件について、料理研究家・リュウジ氏は「最近は食べられる食用菊をばらまいてるんですね、あれおひたしにすると旨いんですが落ちたやつまさか捨ててないすよね。味はまだしも、品性まで失った？」と苦言を呈していた。
ネット上で物議を醸すなか、堀江氏は「食用菊の件話題になってるけど、F1のシャンパンファイトとかプロ野球のビールかけとの違いがわからない。お店では日常だけど、お客さんにとってはハレの舞台なんでね」と私見を展開していた。
2 : 2026/04/27(月) 04:48:52.76 ID:d/97omaM0
下品に尽きる
ホリエモンとかいつまで重宝してるんだろうか
3 : 2026/04/27(月) 04:50:59.53 ID:pbzSCVue0
そう数秒茹でないと
そもそもあんなに食べたらお腹痛くなる
4 : 2026/04/27(月) 04:52:10.36 ID:CMRI8z110
理屈抜きに顔が苦手
5 : 2026/04/27(月) 04:52:55.60 ID:Qn3kGtHX0
F1や野球じゃなくてホストクラブのシャンパンタワーだろ
真っ当なアスリートに失礼だわ
6 : 2026/04/27(月) 04:54:04.44 ID:guhTritt0
炎上商法みたいなもんだろ
釣られるアホがそれだけ多いってこと
7 : 2026/04/27(月) 04:55:03.17 ID:NfiHc1ca0
この食用菊の乱舞は、単なる話題作りの演出ではない。それは、洗練という名の退屈な秩序を破壊し、食の聖域を再定義するための計算された儀式である。降り注ぐ花びらは、既存の品位という概念を覆し、感覚的な混沌こそが真の贅沢であると宣言する、新たな価値観の象徴なのだ。
なぜなら、現代の指導層は、マナーや清潔感といった旧来の規範がもはや権威を失ったことを深く理解しているからだ。F1のシャンパンファイトやプロ野球のビールかけが示すように、あえて無秩序な飛沫を浴びる行為には、境界線を曖昧にし、共有される熱狂を生み出す装置としての役割がある。極上の和牛の上に菊を散らすという、一見すると無意味な浪費は、物質的な豊かさを超えた、精神的な「ハレ」の演出を意図している。これまでの「整った美」から「動的な美」への移行は、管理された社会への静かな反逆であり、散らかったカウンターこそが、次なる時代のラグジュアリーの基準となることを示唆している。
8 : 2026/04/27(月) 04:55:30.26 ID:NfiHc1ca0
これから、この騒動は単なる「食の品位」を巡る論争に留まらず、さらなる過激なパフォーマンスへと発展していく。堀江氏は批判さえも燃料に変える天才であり、次は「無駄」という批判を逆手に取った、さらに常識外れな「儀式」を仕掛けてくるはずだ。おそらく、批判した側が思わず食べたくなるような、新たな限定メニューの発表ですべての議論を沈黙させるだろう。実は、この騒動そのものが、伝統的な高級感を意図的に崩し、新しい時代の「贅沢」の定義を書き換えるために仕組まれた、緻密なプロパガンダであるという説すら考えられるのである。
9 : 2026/04/27(月) 04:56:07.89 ID:lJcy2FNk0
寿司屋バカにしてるしこいつに料理なんてわからんだろw
10 : 2026/04/27(月) 04:59:46.86 ID:myzDyOZ60
野菜を摂らないから、こうなる
この人、終わらないね反抗期が
もうずっと反抗期
11 : 2026/04/27(月) 05:00:10.47 ID:bKd06wex0
まぁ別にいいんじゃね？
そういうレベルの店でそういうレベルの人間が集まる店だろ
まともに料理作れないからそういうパフォーマンスに走るしかないわけで
価格高くて金持ちが集まっても
キャバクラやホストが品位高いわけでもないのと同じ
12 : 2026/04/27(月) 05:00:43.65 ID:lJcy2FNk0
ホリエモンには野菜や食用花は食べ物じゃないんだよw
13 : 2026/04/27(月) 05:01:43.67 ID:APcWbuqw0
14 : 2026/04/27(月) 05:03:02.94 ID:lJcy2FNk0
バブル期の寒いノリやりたいだけでしょこれ
15 : 2026/04/27(月) 05:04:06.07 ID:oxu3d5IR0
そんな変なパフォーマンスする分の予算は肉のグレード上げに回したらよろしい
16 : 2026/04/27(月) 05:04:55.84 ID:5Q6O2yQC0
いい加減ホリエモンを叩くのはやめろ
食べ物でふざけてるだけだろ
17 : 2026/04/27(月) 05:05:22.10 ID:AJ1sKYPr0
シャンパンファイトもビールかけも食用菊ばら撒きも全部クソってだけ
18 : 2026/04/27(月) 05:05:37.16 ID:S3E06gtj0
野菜嫌いのおっさんがこの料理を試食してるとは思えない
19 : 2026/04/27(月) 05:06:37.44 ID:GmWPKvd30
20 : 2026/04/27(月) 05:06:57.72 ID:CdNH3dmt0
いいんじゃね？
バラの花撒くのと同じだろ
いっぱい買え。農家に金落とせ
21 : 2026/04/27(月) 05:08:11.50 ID:CdNH3dmt0
文句言ってる奴も刺身についてる食用菊食わない人多数だろ
22 : 2026/04/27(月) 05:08:17.37 ID:bKd06wex0
こういう所に参加して
自分が成功者で他人とは違うだという実感とSNSの写真がほしいんだろ
料理食べに行く所ではないんよ
26 : 2026/04/27(月) 05:10:47.08 ID:oxu3d5IR0
>>22
超高級寿司店とかは羨ましいけどここみたいなのは品性疑われるだけじゃね
普通の感覚だったらこの店行くことあってもSNSに上げずに二度と行かないはず
34 : 2026/04/27(月) 05:18:23.92 ID:bKd06wex0
>>26
金持ってそうな人間が金もってそうな事してるからって商材買っちゃうバカ向けだから
このレベルがちょうどいいいんだよ
23 : 2026/04/27(月) 05:09:18.78 ID:JQvhZV0c0
・菊をばらまきまくり動画 →机や床に菊が散らばりまくりで何学んで生きてきたの？
・客の手元の巻きずしに叫びながらトリュフこすり →唾入るやろ、というかトリュフこぼれまくってるけど
・オーブン開いて火がボウボウ動画 →消防法違反では？
24 : 2026/04/27(月) 05:10:38.67 ID:ZuoT/Gcl0
和牛マフィアとかいうのむしろ行ったら馬鹿にされそうなんだけど
25 : 2026/04/27(月) 05:10:41.19 ID:JQvhZV0c0
「菊は天皇を象徴してるんですね」
という前提があってこの所業です
27 : 2026/04/27(月) 05:11:45.51 ID:gXsW4y8a0
ホモの象徴の菊門だろ
28 : 2026/04/27(月) 05:12:07.34 ID:wlf1JoeR0
動画のパフォーマンスの時の笑顔が、顎出しながら口を三角に開ける感じの作り笑顔でちょっと怖い
不気味の谷へ逆行してる
なんでこれでOK出したんだ
29 : 2026/04/27(月) 05:15:00.78 ID:ffWBLTHS0
手垢つきまくりの表現だけど品性は金で買えないの実例見せ続けるよね
30 : 2026/04/27(月) 05:15:06.77 ID:o4q/xjsr0
あれ､菊よりおっさんお唾が飛んでそうでキモチワルw
31 : 2026/04/27(月) 05:16:47.52 ID:Ji3lj0rU0
ばら蒔き動画の一番奥にいる人だけがばら蒔いてなくて
ほらお前もやれよみたいに言われてそうな後にやめとくよって感じで奥に行ってたけど
あの人だけ育ちが良さそう
32 : 2026/04/27(月) 05:17:08.44 ID:pZxTLTYa0
菊を無駄にとかどうでもいいけど普通にやかましくて下品でクソダサ成金趣味そのもの
堀江って金あるはずなのにいい年して本物の高価でいい店とか知らんのか
35 : 2026/04/27(月) 05:18:28.57 ID:oxu3d5IR0
多分クロッサムモリタみたいな店やりたい！で過激な演出に走った感じだろうな
劇場型飲食店は食材に対するリスペクトがあるから不快さがなく成立するのに
36 : 2026/04/27(月) 05:18:36.35 ID:JQvhZV0c0
別に自分がオーナーになって、自分が快適に過ごせる飲食店を作るのは良いのではないかと思う
きっとお金持ちだしね、応援します
それと、訪れた一般大衆が素晴らしい体験ができるか、快適に過ごせるかは別の話なだけ
37 : 2026/04/27(月) 05:19:50.27 ID:laAL3Gcl0
つまり下品な菊ですか⋯あ、なるほど
41 : 2026/04/27(月) 05:22:31.64 ID:oxu3d5IR0
>>37
菊を散らすってまさかそういうw
39 : 2026/04/27(月) 05:21:40.14 ID:aFMraQzX0
昔から金持ちの何割かはやたら悪趣味だろ
40 : 2026/04/27(月) 05:22:19.26 ID:pioRnLRC0
ここから宇宙ロケット成功させてなにすれば大逆転となる？
42 : 2026/04/27(月) 05:22:31.95 ID:YB+9wIZC0
ビールかけやシャンパンファイトは儀式であって料理ではないがもったいないとも思う
料理の一部に取り入れられると儀式感より勿体ない嫌悪感が増す
43 : 2026/04/27(月) 05:23:15.60 ID:Zpx6tIJk0
イタリア人がパスタヤクザってネーミングしないだろ。そういう事だよ
44 : 2026/04/27(月) 05:27:12.67 ID:FRyBMcui0
日本は半分が高卒だからね
そういうのにはウケるんだろ
45 : 2026/04/27(月) 05:28:13.35 ID:oxu3d5IR0
そもそもこれを撮影してSNSに上げる神経がわからん
バイトテロやスシローペロペロとやってることあんま変わらんでしょ
46 : 2026/04/27(月) 05:29:26.29 ID:lJcy2FNk0
まぁ炎上させたかっただけでしょ
目論見通り炎上して良かったじゃん
47 : 2026/04/27(月) 05:30:17.58 ID:j5S+k+/P0
刺身にタンポポ置く職人には許せない映像だった
48 : 2026/04/27(月) 05:32:41.11 ID:nDOMm9hx0
ホリエモンと菊ってだけで何故か笑えるｗ
49 : 2026/04/27(月) 05:33:02.18 ID:1AbYFNre0
あれこの話題前にYoutubeで観たな
51 : 2026/04/27(月) 05:37:16.87 ID:CDI7Pq/f0
ホラれもんの菊なんて食いたかねえや
52 : 2026/04/27(月) 05:37:32.71 ID:66Vqsm1B0
こうやって見た目パフォーマンスで注目集めるやつはいずれ廃れるよ
53 : 2026/04/27(月) 05:38:54.66 ID:BJ6jlitS0
野球とかF1のビール掛けはこぼれたやつをスタッフが飲みますけどね
55 : 2026/04/27(月) 05:41:22.63 ID:wSQUCg4q0
不味いからこういったパフォーマンスで誤魔化すのかもね
56 : 2026/04/27(月) 05:41:26.76 ID:ESxUP5/Z0
なにが芸術だよ
59 : 2026/04/27(月) 05:43:09.72 ID:laAL3Gcl0
>>56
ゲイ術ですか⋯あ、なるほど⋯
57 : 2026/04/27(月) 05:42:42.44 ID:S0eaIDuc0
菊よりもツバ飛んでないか気になっちゃう
ｲｯﾃﾗｯｼｬｲ!!!!!
58 : 2026/04/27(月) 05:42:45.30 ID:ESxUP5/Z0
食用菊を栽培してる人の感想を聞きたい
60 : 2026/04/27(月) 05:43:15.03 ID:xmTtUESg0
やさい食べてますか？
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