料理人ユーチューバー｢鳥むね肉の皮を取り除きます。使わないので捨てます。｣←は？？？？

1 : 2022/09/02(金) 11:14:53.57 ID:r2uN08iW0
久々にイラッとしたわ
2 : 2022/09/02(金) 11:15:19.82 ID:PyoizmWZ0
皮なんて普通捨てるやろ
3 : 2022/09/02(金) 11:15:33.55 ID:KvxsFxDz0
いらないやろ
何に使うねん
5 : 2022/09/02(金) 11:16:08.10 ID:0N6AY5gk0
わかる
そのメニューに使わなくてもなにかに再利用しないとキレそう
6 : 2022/09/02(金) 11:16:22.06 ID:Bfcl50fX0
唐揚げのとき揚げて食うと特別美味いな
7 : 2022/09/02(金) 11:16:29.61 ID:QY71GHo90
皮が美味いんだよ
8 : 2022/09/02(金) 11:17:18.85 ID:Ec/cwG+Ba
カリカリに焼くと美味いで
9 : 2022/09/02(金) 11:17:28.12 ID:svxUcIlq0
湯がいてポン酢に漬けるだけで美味いのに
10 : 2022/09/02(金) 11:17:37.86 ID:zRWhwaVY0
鶏油にしてたんぱく質余すことなく取るようにしてる
使い切れない油は捨てちゃってるけど
11 : 2022/09/02(金) 11:17:47.88 ID:blilNYbE0
皮下にして焼け
12 : 2022/09/02(金) 11:17:51.23 ID:9LdQ1plC0
卵白なら使い道教えて欲しいわ
17 : 2022/09/02(金) 11:19:02.94 ID:QY71GHo90
>>12
ワイはスープに使ってる
電子レンジでやれば手間もかからんし
31 : 2022/09/02(金) 11:21:07.17 ID:9LdQ1plC0
>>17
なるほどええな
サンガツ
13 : 2022/09/02(金) 11:17:56.84 ID:3jBhc1ed0
卵黄取り出したあとの卵白もちゃんと使ってそう
25 : 2022/09/02(金) 11:19:57.39 ID:QpX/IEve0
>>13
もちろん飲むやろ
14 : 2022/09/02(金) 11:18:36.60 ID:y8jtxpYO0
レンジで焼いてパリパリにして食うんご！
15 : 2022/09/02(金) 11:18:40.43 ID:GjrevgQKM
文句言うガ●ジは大根にんじんの葉っぱとかブロッコリーの茎とか捨てずに食えよ?
28 : 2022/09/02(金) 11:20:17.39 ID:7KDs2Ay30
>>15
大根ニンジンは普通に食えるしブロッコリーも出汁でるで
29 : 2022/09/02(金) 11:20:27.46 ID:kcvxsQFOd
>>15
えっ
食うやろ
32 : 2022/09/02(金) 11:21:14.40 ID:DC/vfHr60
>>15
大根とニンジン葉っぱて味噌汁に入れる具材やろ
41 : 2022/09/02(金) 11:22:16.52 ID:pqFI9QEi0
>>15
ブロッコリーは茎食いまくってるわ、どうやっても食えないのは茎の表皮
42 : 2022/09/02(金) 11:22:18.20 ID:blilNYbE0
>>15
土に埋めて肥料や
47 : 2022/09/02(金) 11:23:25.06 ID:KQVZLq4y0
>>15
ブロッコリーの茎が一番うまいぞまじで
アンチョビソテーして食え
81 : 2022/09/02(金) 11:28:20.16 ID:NBtFGVNKd
>>15
食ってるわ
16 : 2022/09/02(金) 11:19:02.02 ID:jD72jI/B0
皮使う奴はデブ
18 : 2022/09/02(金) 11:19:05.34 ID:7KDs2Ay30
まあ食わん方がええで
19 : 2022/09/02(金) 11:19:20.27 ID:1PUHyWJja
皮は普通に食えるやな
20 : 2022/09/02(金) 11:19:24.86 ID:kMd/8zkp0
>>1
カルシウムが足りない
21 : 2022/09/02(金) 11:19:30.96 ID:DC/vfHr60
取り除いた皮カリカリに焼いて美味しいに
22 : 2022/09/02(金) 11:19:39.90 ID:FpSVGP7N0
カロリーの塊
23 : 2022/09/02(金) 11:19:41.05 ID:rSqismPu0
まぁ皮とか焼き鳥くらいでしか食べないししゃーない
24 : 2022/09/02(金) 11:19:44.19 ID:T/RPFA090
まず取り除かないよね
26 : 2022/09/02(金) 11:20:09.48 ID:8cCFgd210
皮捨てるとか料理人でも何でもないど素人やろ
27 : 2022/09/02(金) 11:20:16.74 ID:1A7P6yx00
すまんな毎回2kgの胸肉下ごしらえするときに300gくらい捨ててるわ
30 : 2022/09/02(金) 11:20:34.33 ID:b8ixch1Xd
クリームシチューでそれやってるやついたわ
無能すぎる
33 : 2022/09/02(金) 11:21:16.77 ID:wISlXhC2M
酒で湯がいて臭みとったあとに
昆布だしでわかめと一緒に茹でればクソ美味いのにもったいなさすぎやろ
90 : 2022/09/02(金) 11:29:12.92 ID:/8Pd4iaU0
>>33
無駄に調味料使いすぎやろ
34 : 2022/09/02(金) 11:21:19.57 ID:pqFI9QEi0
鶏を焼くに鶏皮の油を燃やす、やで
35 : 2022/09/02(金) 11:21:23.44 ID:NQJIU+bXM
鳥の皮って家だと捨てるよな
焼き鳥とかなら好きなんやけど
40 : 2022/09/02(金) 11:22:14.43 ID:7KDs2Ay30
>>35
部位がちゃうで
36 : 2022/09/02(金) 11:21:28.26 ID:ymdQi9gva
皮なんて旨味も無いし食感も悪いから捨てるよ

貧乏人は食う物ないから仕方なく食べてるけど

37 : 2022/09/02(金) 11:21:36.07 ID:7KDs2Ay30
卵白って完全食やで
38 : 2022/09/02(金) 11:21:54.06 ID:DW6WfoDIx
一緒に焼けばいいのに
39 : 2022/09/02(金) 11:22:11.22 ID:Fe5hjEpk0
逆に脂質削減のために皮削ってる人が有効活用する方法って何なん？
正解なんて捨てる以外ないことに文句いってるの不毛すぎる
50 : 2022/09/02(金) 11:23:45.95 ID:zRWhwaVY0
>>39
鶏皮にもまだたんぱく質含まれてるから鶏油にして油を捨てるのが正解
58 : 2022/09/02(金) 11:25:08.95 ID:Fe5hjEpk0
>>50
手軽に続けられてタンパク質豊富な鶏むね肉レシピ！

↑
コイツに対して「皮からチーユを抽出しろ」って主張する君は頭大丈夫なんか？
シャンプーとか石鹸でも自作してろよ

67 : 2022/09/02(金) 11:26:14.06 ID:zRWhwaVY0
>>58
電子レンジにいれるだけだから十分手軽
中華料理屋でやるようなことせんで
79 : 2022/09/02(金) 11:27:53.26 ID:Fe5hjEpk0
>>67
で？
そもそもレンジでも面倒だしラーメンに豊富に使われてるチーユなんて油
栄養素気にしてる人からしたら使わないけども
サラダ油ですら使わないって業界の常識を勉強した上で発言しろよ
87 : 2022/09/02(金) 11:28:54.96 ID:zRWhwaVY0
>>79
鶏油使うなんて一言も言ってないよ？
鶏皮に含まれたたんぱく質がミソなのであって油は使わないなら捨てればいい
93 : 2022/09/02(金) 11:29:41.90 ID:+vZ30F0Ha
>>79
お前の負けや
95 : 2022/09/02(金) 11:30:04.07 ID:Fe5hjEpk0
>>93
お前はデブや
82 : 2022/09/02(金) 11:28:27.75 ID:OmM2yJMa0
>>67
油の塊みたいなやつ電子レンジに入れて大丈夫なんか？
94 : 2022/09/02(金) 11:29:49.79 ID:zRWhwaVY0
>>82
シリコンのレンジクッカーみたいなやつ使えばそんなに飛び散ったりしない
熱いけどね
72 : 2022/09/02(金) 11:26:41.14 ID:Q/DM4QD8M
>>58
突然手軽要素出てきて草
別世界線のニキやったか……
88 : 2022/09/02(金) 11:29:04.19 ID:Fe5hjEpk0
>>72
鶏むね肉買ってるのに手間暇かけて一品料理作る奴がどこにおるん？
世間知らなすぎるやろ
スーパーで部位意識して肉とか買ったことなさそう
83 : 2022/09/02(金) 11:28:34.21 ID:BJm3tEbnH
>>58
チー油の抽出ってめちゃくちゃ手軽だよな
54 : 2022/09/02(金) 11:24:23.78 ID:DW6WfoDIx
>>39
削減しなきゃいけないほどのデブが飯を語るんじゃねえ
68 : 2022/09/02(金) 11:26:23.01 ID:Fe5hjEpk0
>>54
気にしてないからデブになってるのであって
ＰＦＣバランス意識してるデブなんて存在しないけども
自分の体形みてみろ
76 : 2022/09/02(金) 11:27:34.90 ID:DW6WfoDIx
>>68
はあ…178センチ68キロのパーフェクトボディやけど？
91 : 2022/09/02(金) 11:29:14.50 ID:qXJ/CyCrd
>>76
チビガリで草
ワイは182㎝85㎏体脂肪率12%のパーフェクトボディや
お前さん死んだ方がええな
43 : 2022/09/02(金) 11:22:19.93 ID:RDbej53f0
鶏皮チップスにするのが最強やね
44 : 2022/09/02(金) 11:22:23.75 ID:qfws/TIS0
冷凍して溜まったらチーユにすればいい
45 : 2022/09/02(金) 11:22:26.99 ID:m4anC6qu0
カロリー的な話ちゃうの？
46 : 2022/09/02(金) 11:23:00.73 ID:t2/5firs0
むしろ鶏モモソテーなんて皮の香ばしさを楽しむモンやろ
48 : 2022/09/02(金) 11:23:37.45 ID:6h3gsQ13a
焼けば香ばしくなるやん
49 : 2022/09/02(金) 11:23:43.18 ID:7ZTwGM4k0
クッキングシートに乗っけてレンチンしたらパリパリ皮せんべいの出来上がりや
51 : 2022/09/02(金) 11:23:54.96 ID:e/kfEb7w0
ヘルシーと言われてる鶏むねだけど
皮をとらないと鶏ももとたいしてカロリー変わらないらしい
52 : 2022/09/02(金) 11:24:12.52 ID:qBnmNxL+0
皮とか100グラムで500kcalもあるゴミやぞ
捨てた方がええ、
86 : 2022/09/02(金) 11:28:51.62 ID:DC/vfHr60
>>52
そもそも皮100グラムとかアホやろ
むね肉ついてる皮で100グラムなんてあり得んから100グラム皮取りますだったらどれだけむね肉食ってるんだそもそもな話になる
53 : 2022/09/02(金) 11:24:19.78 ID:1f08pL2I0
鶏皮でチー油作るのはありなん？
55 : 2022/09/02(金) 11:24:26.97 ID:gcD4rDSJ0
料理研究家りゅうじ？
56 : 2022/09/02(金) 11:24:44.45 ID:LltAPi/80
ももの皮は食うけど胸は食わない？
57 : 2022/09/02(金) 11:24:59.69 ID:Da7XFhsrp
皮はがして塩胡椒ふってオーブンでカリカリに焼いて食うの好き
59 : 2022/09/02(金) 11:25:14.45 ID:LjfAm1em0
わかる
パリパリにして塩つけて食べたい
60 : 2022/09/02(金) 11:25:15.31 ID:pHcQ/j26p
あの昭和食堂みたいなやつ好き
61 : 2022/09/02(金) 11:25:15.45 ID:8kew88ZpM
鶏肉の皮うまいよな
焼いてパリパリになった皮うまいわ
62 : 2022/09/02(金) 11:25:28.69 ID:+9qppIlP0
皮の脂質エグいからな
皮も食うならわざわざ胸肉使う理由がない
73 : 2022/09/02(金) 11:27:00.97 ID:vGzM/cFL0
>>62
ほんこれ
焼き鳥の皮作りたいなら皮だけ買えばええからな
63 : 2022/09/02(金) 11:25:31.45 ID:bpEWIOsF0
1回カリカリ作ってみたけど無限に油出てきてヤバさを思い知った
64 : 2022/09/02(金) 11:25:36.55 ID:c4t0Wz5CM
皮捨てるの勿体無いというが食うほうが病気になって逆に金かかるぞ
65 : 2022/09/02(金) 11:25:50.32 ID:wlGIkFkl0
脂を削いで茹でてポン酢和えよ
66 : 2022/09/02(金) 11:25:56.84 ID:Cz0i2ZVX0
じっくり焼いて油をとりながらパリパリになった皮をおいしくいただきましょう🤗
69 : 2022/09/02(金) 11:26:28.37 ID:BJm3tEbnH
皮は簡易オナホになるよ
というより皮オナを体験できる
70 : 2022/09/02(金) 11:26:37.09 ID:RzfGa9mT0
捨てろって教わるんやけど勿体無いよな
71 : 2022/09/02(金) 11:26:39.35 ID:bH0t0gt60
剥がしたらビニル袋に貯めてる
溜まったらチー油にするんだ🎶
74 : 2022/09/02(金) 11:27:09.84 ID:AvhXuI9Bd
冷凍しておいて鶏油作るやろ
75 : 2022/09/02(金) 11:27:11.04 ID:NpI898m/0
食パンの上に乗せてオーブン
おいしいよ
77 : 2022/09/02(金) 11:27:40.43 ID:2dP5dFyB0
チキンステーキとかいうひたすら皮を弱火で焼く料理
78 : 2022/09/02(金) 11:27:48.46 ID:SilJm+v00
裏側の脂を刮いで湯引きポン酢にするで
80 : 2022/09/02(金) 11:28:19.31 ID:6h3gsQ13a
皮が気になるならささみ買えよ
85 : 2022/09/02(金) 11:28:43.15 ID:t2/5firs0
>>80
それな
92 : 2022/09/02(金) 11:29:15.33 ID:DW6WfoDIx
>>80
まったくだな
食べ物を粗末にすんじゃねえ
だからデブなんだよ
84 : 2022/09/02(金) 11:28:40.93 ID:thBtVfdCd
カリカリの皮なら
89 : 2022/09/02(金) 11:29:11.29 ID:GRiktzcja
自炊なんだから好きなように食え
舌に合わんもん食う必要ない
96 : 2022/09/02(金) 11:30:15.85 ID:8SiUPU4qa
カリカリに焼くマンおるけどフライパンも皿もギトギトになる上に結構な量無いと縮んでクッソ少ないしやらんわ
97 : 2022/09/02(金) 11:30:24.26 ID:Wy3oaxvYa
わざわざ捨てるとか言わんやろ普通
98 : 2022/09/02(金) 11:30:29.78 ID:lZeYh8lj0
不味い部位ならともかく鶏皮とかもったいないやろ

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