中国のレストランチェーン店、SNSインフルエンサーに「この店レンチン商品ばかりです」と指摘される→100店舗閉店へ

1 : 2026/01/21(水) 21:36:29.89 ● BE:668024367-2BP(2500)

中国レストランの西貝が100店閉鎖　インフルエンサーの指摘発端
アジアBiz
2026年1月21日 12:32
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【広州=藤野逸郎】中国のレストランチェーン「西貝」は全店の3割に当たる102店を閉鎖すると発表した。調理方法を巡るインフルエンサーの指摘を発端にネット上で論争が巻き起こり、消費者離れを招いた。約4000人の従業員が転属や解雇になり、関連の損失は5億元（約110億円）とされる。
インフルエンサーは25年9月、西貝の料理は比較的高額なのに「預制菜」だと指摘した。預制菜とは温めるだけで提供できる調理済…
中国レストランの西貝が100店閉鎖　インフルエンサーの指摘発端 - 日本経済新聞
【広州=藤野逸郎】中国のレストランチェーン「西貝」は全店の3割に当たる102店を閉鎖すると発表した。調理方法を巡るインフルエンサーの指摘を発端にネット上で論争が巻き起こり、消費者離れを招いた。約4000人の従業員が転属や解雇になり、関連の損失は5億元（約110億円）とされる。インフルエンサーは25年9月、西貝の料理は比...
www.nikkei.com

2 : 2026/01/21(水) 21:36:56.71 BE:668024367-2BP(1500)

ジャップはレトルトのチェーン店ばっかじゃん

15 : 2026/01/21(水) 21:42:21.08 ID:7rfd1L3Ed

>>2
そんな店探す方が難しいやんな

3 : 2026/01/21(水) 21:37:11.97 BE:668024367-2BP(1500)

ジャップと違って食に厳しいな

4 : 2026/01/21(水) 21:37:42.90 ID:RH73FT0q0

チェーン店ってそういうもんちゃうの

5 : 2026/01/21(水) 21:38:05.88 ID:JPzjhYX80

インフルエンサーの馬鹿な一言で大迷惑

6 : 2026/01/21(水) 21:38:07.18 ID:i3z1G7jz0

レンチンの方が身体にいい

7 : 2026/01/21(水) 21:38:38.31 ID:W9Er4t/r0

ガストって調理してるんだっけ

8 : 2026/01/21(水) 21:38:50.21 ID:GqYRciwZa

秋葉のメイド喫茶なんて出て来る料理の130%くらいがレンチンやぞ

9 : 2026/01/21(水) 21:39:15.22 ID:YXTaReKK0

中国にサイゼリヤは出せないなwww

10 : 2026/01/21(水) 21:39:25.25 ID:AXLw1gt90

これは人体博物館行き…

11 : 2026/01/21(水) 21:39:26.69 ID:qEwHmAgFH

チェーン店はみんなそうだが

12 : 2026/01/21(水) 21:39:37.97 ID:bHoml2Ej0

サイゼリアどうすんの

13 : 2026/01/21(水) 21:39:47.24 ID:lDKPJ1qt0

サイゼリヤはオーブンで焼いてるからセーフ

14 : 2026/01/21(水) 21:40:55.05 ID:PZODinxv0

サイゼは比較的安価だからいいだろ

16 : 2026/01/21(水) 21:43:38.10 ID:1+aRzmN30

ジャップなんて全部そうだろ
レンチンレンチンチンチン

17 : 2026/01/21(水) 21:43:54.24 ID:pwZYK+q70

比較的高価格な店でそれだとそうなるだろ

18 : 2026/01/21(水) 21:44:02.69 ID:5JuvQRRs0

前にWBSでロイヤルホストの調理場を映してたけど
袋から開けて皿に乗せる料理ばっかりだったな
オムライスなんかは作ってたけど

19 : 2026/01/21(水) 21:44:15.10 ID:U1eRRJj60

ジャップは個人店含めても9割レトルトだぞ
まぁ中国人は食文化がちゃんとあるからな

20 : 2026/01/21(水) 21:44:26.06 ID:qM4kXfuK0

中華鍋の炒め方だけで10種類くらい有るんだっけか、チャオとかツァオとか
確かに鍋振らない中華料理とか哀しいやな

21 : 2026/01/21(水) 21:44:42.75 ID:Up9h5AHp0

冷凍中華料理ってうまいの？
ラーメンはおいしいけど餃子はまずい

22 : 2026/01/21(水) 21:44:54.66 ID:RGsHZUOT0

チェーン店なんて工場で大量に生産冷凍したのを店でチンしたりが基本だろ。

23 : 2026/01/21(水) 21:45:10.32 ID:zVy7bEEq0

食中毒のリスク考えるとどこの大手チェーンも一緒だろ
しかも水道が安定しない場所なら尚の事

24 : 2026/01/21(水) 21:45:14.89 ID:5JuvQRRs0

丸亀製麺は肉系のメニュー頼むと生肉から調理始めるから
チェーンらしくない
親子丼なんかも出来立てだった

25 : 2026/01/21(水) 21:45:21.47 ID:7EhKmjYt0

今は高級ホテルのレストランもレンチンだぞ

29 : 2026/01/21(水) 21:47:54.79 ID:U1eRRJj60

>>25
日本だけね
某高級ホテルも海外ではオーダー調理なのに日本だとレンチンのところもある
それくらい日本人の味覚は発達していない

26 : 2026/01/21(水) 21:45:55.02 ID:Wu6xW3bu0

チンチンにゃ

27 : 2026/01/21(水) 21:46:42.19 ID:qF02gEkG0

ジャップの9割の飲食店オワタ

28 : 2026/01/21(水) 21:47:20.65 ID:qM4kXfuK0

高校生バイトに料理させるぐらいならレンチンのが良いって考え方もある

30 : 2026/01/21(水) 21:48:28.96 ID:qF02gEkG0

俺が駅近レストラン街で丸亀製麵を選ぶ理由はまさにこれ
手作りに価値を見出してる

31 : 2026/01/21(水) 21:49:00.16 ID:Lw0KoU6v0

自前のセントラルキッチンで調理してるのなら別にいいじゃんね
市販品をチンして出してるとかだったらそりゃ酷いけど

32 : 2026/01/21(水) 21:49:13.12 ID:7BCzu7xlH

父さんも情報を食ってたんだな

33 : 2026/01/21(水) 21:49:25.00 ID:QUs3XwKm0

業務スーパーの惣菜をそのまま出してる店もあるぞ

34 : 2026/01/21(水) 21:49:49.36 ID:h+UEzTer0

市場至上主義経済じゃねえか
どこが共産主義なんだ
計画経済下では倒産が起こらないようにしろ

35 : 2026/01/21(水) 21:50:51.52 ID:/G2A83KT0

美味い中華食べたいなあ

36 : 2026/01/21(水) 21:51:30.22 ID:YL7PQGqj0

調理が必要だと店によって味が変わってしまうしね(´・ω・｀)

焼くだけの王将の餃子ですら店によって味が違う

37 : 2026/01/21(水) 21:52:11.99 ID:x7xrmCiv0

レンチンの割には高かったのか
レンチンでも今はおいしいの多いんだけどな

38 : 2026/01/21(水) 21:52:22.36 ID:VqR6Jv2y0

それの何が悪いんだ？
これに満足して客が来てるのなら問題ないだろ

39 : 2026/01/21(水) 21:52:36.04 ID:IxmKujdla

訴訟されたりしないのこれ

40 : 2026/01/21(水) 21:53:37.19 ID:33ks4/+50

元従業員にリンチされるんじゃねーの

41 : 2026/01/21(水) 21:53:52.62 ID:5f4cWi+80

某ファミレスでエビピラフ頼んだら中が凍ってた
店員に言ったらレンチンしたのか皿までアチアチになって返ってきた

42 : 2026/01/21(水) 21:55:20.78 ID:HBP83LEc0

日本はファミレスのキッチンはレンチンで盛り付けだけというのは周知された上でも皆利用してたよな
中国は飲食店多いから飲食店というのは調理するのが当たり前なんやろ

43 : 2026/01/21(水) 21:55:40.65 ID:bBicbMK50

アメリカなんかはどの店も同じ会社のを仕入れてるから味が同じなんだって

44 : 2026/01/21(水) 21:56:24.95 ID:7HtYlJOt0

レンチンが悪というのもちょっとな
それこそ高級食材のチルドなら元が高いのだから別に高くたっておかしかないし
調理していると思わせる何かがあるのに嘘でレンチンとかじゃないと

45 : 2026/01/21(水) 21:56:33.98 ID:KrDvRIhg0

この規模のチェーンでセントラルキッチンじゃないとことかあるんかね

46 : 2026/01/21(水) 21:57:05.78 ID:PAseNcNF0

セントラルキッチン方式って当たり前じゃんね

52 : 2026/01/21(水) 21:58:50.21 ID:U1eRRJj60

>>46
日本は業スーで買ってきたものをレンチンで出すことすらセントラルキッチン扱いだぞ

48 : 2026/01/21(水) 21:57:53.05 ID:E7RIdLtv0

日本でさえリンガーハットも調理からレンジアップに変えたら
ボロクソ言われたからな
中国人は容認しなさそう

49 : 2026/01/21(水) 21:57:57.32 ID:KKREOcjp0

料理にこだわる国だとだめか

50 : 2026/01/21(水) 21:57:58.74 ID:J4NXVrr80

セントラルキッチンで衛生的に作らたレトルトなどをレンチンする方が中国の場合安心では

54 : 2026/01/21(水) 21:59:25.30 ID:GRev9ONe0

>>50
中国のセントラルキッチンが安全だと何故思った？

53 : 2026/01/21(水) 21:58:50.35 ID:CBw7yz4W0

それでも美味いなら素晴らしい
レンチンだから安いというのもまぁ素晴らしい
レンチンなのを調理してると騙してたり高いくせにレンチンとか
不味くて高いとかならうんこだが

55 : 2026/01/21(水) 21:59:31.07 ID:NEf9nFL+0

インフルエンザーの規模がすごい

56 : 2026/01/21(水) 22:00:10.89 ID:j4gF7cJ30

日本から何店舗無くなればええんや